건강한 한식: 된장국 레시피와 된장의 모든 것
된장국, 기본 레시피는? 된장국은 한국의 대표적인 국으로, 간단한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 다양한 레시피가 있지만, 기본적인 된장국 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 된장: 2큰술 다시마 육수: 4컵 (물 4컵에 다시마 5g을 10분간 우려낸 후 다시마 제거) 애호박: 1/2개 (깍둑썰기) 두부: 1/2모 (깍둑썰기) 양파: 1/4개 (채썰기) 대파: 1대 (어슷썰기) 청양고추: 1개 (어슷썰기, 선택) 참깨: 약간…